竹炭の仕組み紹介
竹炭は竹パウダーと竹チップを主原料として作られています。乾燥炉で乾燥させ、適切な湿度で標準原料となります。冷却後、成形機（製棒機）に入り、高温高圧で可塑化されて薪棒（半製品）が成形されます。それを炭化炉（炭化炉の形状は様々ですが、レンガや土が一般的です）で高温で炭化し、完成した竹炭となります。温度の上昇の違いに応じて、高温木炭、中温木炭、低温木炭に分けられます。木炭と比較して、竹炭は、環境保護、高エネルギー、清潔で衛生的であるという利点に加えて、高温、低灰分、耐燃焼性、油が滴下しても発火しないという特徴を備えています。
竹炭の仕組み
高温竹炭
高温の炉で製錬することにより、高品質の高温炭が製造されます。手で触ると硬くて重いです。水に沈み、叩くと鋼鉄のような音がします。炭素含有量が多く、揮発分や灰分が少なく、燃焼時に炎が出ず、耐燃焼性は低温炭の3倍、中温炭の2倍です。 5-6時間燃焼できます。木炭が使用されるあらゆる場面、特に高級バーベキューや輸出に適しています。相対的に言えば、精製プロセスもより複雑です。
中温の竹炭
中温炭のバーベキュー炭は、低温炭に比べて目が詰まっており、炭素含有量は低温炭よりわずかに高くなります。手で持つと「重い」と感じます。主に家庭でのグリル、屋外バーベキュー、焼き魚、レストランでのスープ、ラムチョップのグリル、パンケーキのグリルなどに使用されます。また、産業や農業、暖房や鍋などでも使用できます。低温の木炭よりわずかに着火が遅く、燃焼時間は 4-5 時間です。中温炭はほとんどの人々の炭に対するニーズを満たすことができ、機械で作られた竹炭の中で最も売れています。
低温竹炭
低温の木炭は組織が緩く、炭素含有量が低く、機械的強度が劣ります。手で量ると軽く感じます。主に工業および農業（シリコン精錬工場など）、暖房、鍋に使用され、アヒルのローストやガチョウのローストを模倣するために使用することもできます。 、低温炭は、着火が早く、無煙で、炎が小さく、燃焼時間が2-3時間であるという特徴があります。低温の炭は発火点が低いため、出口が危険です。窯から出た炭は十分に冷却する必要があり、水分含有量も厳密に管理する必要があります。